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寶寶鱈魚餃子餡怎么做-鱈魚餡餃子怎么做給寶寶吃

發布時間:2019-12-21 09:47
鱈魚中的維生素A和D的含量特別高,對于寶寶的生長發育大有益處,下面來學一下適合小寶寶吃的鱈魚餡餃子的做法。...

寶寶鱈餃子餡的做法一

材料:法國銀鱈魚一塊、黃瓜一根、西蘭花五朵、鴿子蛋兩個、木耳五朵、兒童醬油2ml、蠔油3ml、面粉250克、水適量、洋蔥半個、香油1ml、核桃油5ml

做法:

1、面粉和水混合,揉成中等偏硬的面團,醒一會兒。這時候可以準備餡兒;

2、銀鱈魚隔水蒸8分鐘,晾涼后,祛除魚刺,把魚汁和魚肉混合;

3、西蘭花干凈用水煮熟后剁碎備用,黃瓜洗干凈擦成絨,木耳煮熟切碎,洋蔥切碎,鴿子蛋打散,平鍋中放入少量核桃油,攤熟后弄碎,混合所有材料。調入耗油,兒童醬油,香油,核桃油攪拌均勻;

4、面弄成小劑子,搟成圓形,成餃子皮,把餡料放入中間,,然后對著,捏上成水餃樣;

5、餃子包好后,做鍋,水開后放入餃子,煮到餃子變胖就好啦。

寶寶鱈魚餃子餡怎么做-鱈魚餡餃子怎么做給寶寶吃

寶寶鱈魚餃子餡的做法二

材料:鱈魚1份、胡蘿卜一個、2克、橄欖油5克、蔥一小段、牛肉80g、耗油三分之一勺、嬰兒醬油半勺、面200g

做法:

1、和面,醒面,待用。準備食材,胡蘿卜一根洗凈,切條用料理棒打碎,牛肉切碎用料理棒打碎,鱈魚去皮去刺打碎;

2、蔥切碎,然后用熱油潑,只用蔥油調陷兒,蔥不要;

3、鱈魚很細膩,所以跟牛肉一起攪拌均勻,然后放胡蘿卜,開始調陷兒,因為寶寶吃不放太多調料,鹽,嬰兒醬油,耗油,蔥油。攪拌均勻就開始包餃子;

4、取一塊兒面,撮條然后切小塊。搟皮,開始包,包好的餃子入鍋煮熟即可。

寶寶鱈魚餃子餡怎么做-鱈魚餡餃子怎么做給寶寶吃

寶寶鱈魚餃子餡的做法三

材料:鱈魚30克、無堿混沌皮20克、胡蘿卜20克、葡萄籽油小半勺

1、把胡蘿卜煮熟后切末;

2、鱈魚放入煮開的水中,自然燙熟(魚肉變白)撈起壓成末;

3、把胡蘿卜和鱈魚攪拌在一起并加入半勺葡萄籽做成餡料;

4:混沌皮用小碗壓成餃子形,包入餡料;

5、餃子放入平底鍋加入橄欖油和5毫升水,蓋鍋小火燜2分鐘,再加水5毫升燜2分鐘,即可盛出。

寶寶鱈魚餃子餡怎么做-鱈魚餡餃子怎么做給寶寶吃

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